[Entrevista] Professor Carlos Conte Jr, coordenador NAL
No dia 19 de Junho de 2019 o professor Carlos Conde oficializava a criação do Núcleo de Análises de Alimentos. Entrevistamos o coordenador do NAL, professor doutor Carlos Conde Jr. Na entrevista ele nos conta um pouco de sua trajetória, sobre os objetivos do NAL e o que podemos esperar do Núcleo nos próximos anos.